Menus

Brochettes de poulet Satay avec sa sauce cacahuète

ไก่สะเต๊ะ

Rouleaux Prik Thaï

Recette maison de Nems au poulet
ปอเปี้ยะทอด

Salade d’émincés de bœuf sauce citronnée (LabNeu)

ลาบเนื้อ

Salade d’encornets sauce piquante au citron et aux herbes Thaïes

ยำปลาหมึก

Salade de papaye verte « Som Tam » *

ส้มตำ

Salade de crevettes à la citronnelle fraîche

พล่ากุ้ง

Soupe de crevettes à la citronnelle

Soupe de poulet coco galanga

Velouté de riz au gingembre et à l’ail frit

Pad Thaï Crevettes

ผัดไทกุ้ง

Poulet sauté au basilic « Ho Ra Pa »

ไก่ผัดโหระพา

Boeuf sauté au basilic « Ho Ra Pa »

ไก่ผัดโหระพา

Encornets sautés au basilic

Khao Pad (Riz sauté au poulet et œuf au plat)

Travers de porc frits au poivre et à l’ail

Le Tigre qui pleure

เสือร้องไห้

Le Bar Frais, sauce gingembre, citronnelle, coriandre

Servi entier, cuit à la vapeur et farci à la combava ; préparation 20 minutes
ปลานึ่งมะนาว

Mikati

Nouilles tièdes et porc haché au curry rouge et cacahuettes

Souris d'agneau Massaman

Curry Vert Poulet

Curry Vert Crevettes

Curry Vert Boeuf

Curry Vert encornets

Curry Vert Légumes

Curry Padaeng Poulet

Curry padaeng Crevettes

Curry Panaeng boeuf

Curry Padaeng encornets

Curry padaeng Légumes

Glace

Coco, Mangue, Ananas, Passion, Citron Vert, Chocolat, Vanille, Fraise

Assiette d'Ananas

Assiette de Mangue Thaîe

Crêpes thaïes à la banane

Riz gluant cuit au lait de coco

accompagné de mangue fraiche

gâteau de riz gluant au taro

Soupe de tapioca au coco

coco fraiche