Brochettes de poulet Satay avec sa sauce cacahuète

ไก่สะเต๊ะ

Rouleaux Prik Thaï

Recette maison de Nems au poulet
ปอเปี้ยะทอด

Salade d’émincés de bœuf sauce citronnée (LabNeu)

ลาบเนื้อ

Salade d’encornets sauce piquante au citron et aux herbes Thaïes

ยำปลาหมึก

Salade de papaye verte « Som Tam » *

ส้มตำ

Salade de crevettes à la citronnelle fraîche

พล่ากุ้ง

Pad Thaï Crevettes ( très célèbres nouilles sautées Thaïes ) *

ผัดไทกุ้ง

Poulet sauté au basilic « Ho Ra Pa »

ไก่ผัดโหระพา

Le Tigre qui pleure

เสือร้องไห้

Le Bar Frais, sauce gingembre, citronnelle, coriandre

Servi entier, cuit à la vapeur et farci à la combava ; préparation 20 minutes
ปลานึ่งมะนาว

Poulet au curry vert

Mikati

Nouilles tièdes et porc haché au curry rouge et cacahuettes

Poulet au curry Panaeng

Bœufs au curry Panaeng

Crevettes au curry vert

Encornets au curry

Glace

Coco, Mangue, Ananas, Passion, Citron Vert, Chocolat, Vanille, Fraise

Assiette d'Ananas

Assiette de Mangue Thaîe

Crêpes thaïes à la banane

Riz gluant cuit au lait de coco

accompagné de mangue fraiche